Bier & Frisch Brroewerie
Een eigen brouwerij. Dat was een langgekoesterde droom van onze horeca-ondernemer van het eerste uur André Köppen. En niet zomaar een brouwerij…
Beerbroewerie De Reusch is de hoogstgelegen energieneutrale brouwerij van Nederland! In deze microbrouwerij brouwen we ons eigen bier van Limburgse grondstoffen binnen een straal van 60 kilometer: tot zo ver kun je namelijk kijken als je bovenop het puntje van de toren staat. Waarom brouwgerst en andere ingrediënten importeren van ver, terwijl je het net zo goed uit de buurt kunt halen of zelf kunt maken? Binnen de zichtgrens vind je talloze boeren, ambachtelijke producenten, fruittelers en wijnmakers waar we alle ingrediënten en producten vandaan kunnen halen. En dat scheelt! Het is niet alleen duurzamer, maar zo support je ook de lokale economie.
In Limburg bestonden vroeger tientallen frisdrank brouwerijen. Hier werd fris gebrouwen op basis van water en toegevoegde suikers. Dat moest anders kunnen! In onze duurzame brouwerij brouwen we dan ook niet alleen bier, maar ook frisdrank: onze eigen FRISCH!
Een natuurlijk drankje voor en dóór kids; we hebben namelijk de stichting Foodkids opgericht. Foodkids is een concept waarbij kinderen een vierkante meter grond ter beschikking krijgen waarop ze zelf groente of fruit gaan telen, dit gaan plukken en zélf gaan persen en vullen tot een flesje Frisch. Een prachtig educatief project waar ook scholen bij betrokken worden. Verandering naar een nieuwe duurzame wereld van eten en drinken kan per slot van rekening het beste beginnen bij onze kinderen!
Beerbroewerie De Reusch is de hoogstgelegen energieneutrale brouwerij van Nederland! In deze microbrouwerij brouwen we ons eigen bier van Limburgse grondstoffen binnen een straal van 60 kilometer: tot zo ver kun je namelijk kijken als je bovenop het puntje van de toren staat. Waarom brouwgerst en andere ingrediënten importeren van ver, terwijl je het net zo goed uit de buurt kunt halen of zelf kunt maken? Binnen de zichtgrens vind je talloze boeren, ambachtelijke producenten, fruittelers en wijnmakers waar we alle ingrediënten en producten vandaan kunnen halen. En dat scheelt! Het is niet alleen duurzamer, maar zo support je ook de lokale economie.
In Limburg bestonden vroeger tientallen frisdrank brouwerijen. Hier werd fris gebrouwen op basis van water en toegevoegde suikers. Dat moest anders kunnen! In onze duurzame brouwerij brouwen we dan ook niet alleen bier, maar ook frisdrank: onze eigen FRISCH!
Een natuurlijk drankje voor en dóór kids; we hebben namelijk de stichting Foodkids opgericht. Foodkids is een concept waarbij kinderen een vierkante meter grond ter beschikking krijgen waarop ze zelf groente of fruit gaan telen, dit gaan plukken en zélf gaan persen en vullen tot een flesje Frisch. Een prachtig educatief project waar ook scholen bij betrokken worden. Verandering naar een nieuwe duurzame wereld van eten en drinken kan per slot van rekening het beste beginnen bij onze kinderen!
