Raar Saint Remi
Als geboren Meerssenaren zijn we natuurlijk trots op de rijke geschiedenis van ons dorp, die terug gaat tot de Romeinse tijd. Toen werd er in Meerssen al wijnbouw bedreven en dat heeft ons altijd gefascineerd. Daarom is een stukje geschiedenis belangrijk om onze passie voor wijnbouw in Meerssen te begrijpen.
In onze wijngaarden Raar en Lange Raarberg te Meerssen, Kruisdonk te Maastricht en Albig in Duitsland verbouwen wij druiven van de rassen Pinot Noir, Regent, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay. Scheurebe en Sylvaner. We maken uit de Pinot Noir en Regent onze rode wijn. Een deel ervan rijpt 6 maanden op nieuwe eiken vaten. Deze Pinot Noir – Regent Barrique is een absoluut mooie volwassen wijn. Overtuig U zelf.
We hebben ervoor gekozen niet te gaan experimenteren maar de eerste vijf jaar in de leer te gaan bij het gerenommeerde wijnhuis Baumann uit Albig Rheinhessen (D). Alle werkzaamheden in het wijnproces doen we onder auspiciën van- en samen met onze collega wijnboer Ralf Baumann,
Vanaf 2021 zullen alle werkzaamheden in Meerssen plaatsvinden. Dat neemt niet weg dat in de tussentijd alle gebouwen al gereed zijn en de installaties zijn aangeschaft. Zo zal er in 2019 in Raar-Meerssen voor het eerst een Methode Porto worden gemaakt en in 2020 een Methode Traditionelle.
In onze wijngaarden Raar en Lange Raarberg te Meerssen, Kruisdonk te Maastricht en Albig in Duitsland verbouwen wij druiven van de rassen Pinot Noir, Regent, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay. Scheurebe en Sylvaner. We maken uit de Pinot Noir en Regent onze rode wijn. Een deel ervan rijpt 6 maanden op nieuwe eiken vaten. Deze Pinot Noir – Regent Barrique is een absoluut mooie volwassen wijn. Overtuig U zelf.
We hebben ervoor gekozen niet te gaan experimenteren maar de eerste vijf jaar in de leer te gaan bij het gerenommeerde wijnhuis Baumann uit Albig Rheinhessen (D). Alle werkzaamheden in het wijnproces doen we onder auspiciën van- en samen met onze collega wijnboer Ralf Baumann,
Vanaf 2021 zullen alle werkzaamheden in Meerssen plaatsvinden. Dat neemt niet weg dat in de tussentijd alle gebouwen al gereed zijn en de installaties zijn aangeschaft. Zo zal er in 2019 in Raar-Meerssen voor het eerst een Methode Porto worden gemaakt en in 2020 een Methode Traditionelle.
