Het mooie fruitbedrijf van de familie Lemmens ligt in Klein Haasdal, Schimmert. Voor de boomgaarden moeten we naar de rand van het dorp. Daar is Cyril Lemmens dagelijks te vinden, snoeien, sproeien, planten, plukken alles wat nodig is om de beste kwaliteit fruit in het najaar uit de boomgaard te halen. Zijn vrouw Astrid zorgt dagelijks voor de verkoop in haar gezellige winkel aan huis, de Fruithof.
Inhoud Versbox:
• 1 fles Appelsap van eigen fruit.
• 1 fles Appel-frambozensap van eigen fruit.
• 2 Elstar appels en 2 Conference peren.
• 1 potje Limburgse mayonaise van Vreuger
• 1 fles Framboos-vlierbes dressing Vreuger
• 1 pot Aardbeienjam van fruitbedrijf Heiland uit Meerssen
• 1 pot Rinse appelstroop van Canisius
Vreuger (Schimmert):
Kwaliteit en authenticiteit lopen als een rode draad door dit bedrijf. De producten zijn van een pure samenstelling. De houdbaarheid is gebaseerd op VERS, en de inmaak ook wel WECK techniek.
Canisius (Schinnen):
Stroop moet lekker zijn en Canisius weet als geen ander hoe lekkere stroop gemaakt moet worden. Voor 1 kilo zuivere appelstroop worden maar liefst ca. 7 kilo appels verwerkt, veelal afkomstig uit eigen streek. Aan Canisius stroop worden geen additieven, kleurstoffen en of kristalsuikers toegevoegd. Canisius stropen worden dan ook steeds populairder, o.a. door de hoge voedingswaarde van stroop. Bovendien is Canisius stroop niet alleen lekker op de boterham, pannenkoek of toast maar is het ook een aanwinst in de keuken als smaakmaker in de bereiding van veel gerechten.
Weetje: Veel mensen denken dat Rinse Appelstroop afkomstig is uit het Drentse dorpje Rins, maar dat is niet waar! Rins is een complexe smaak die wordt ervaren als licht zuur, heel licht bitter en enigszins zoet. Het woord wordt vooral gebruikt in de combinatie "Rinse appelstroop", een stroop van appels en suikerbieten. Die bieten zorgen voor het zoete en bittere en verlichten het zure van de appel. Rond de middeleeuwen werd vooral in het Rijnland, Luik en Nederlands- en Belgisch Limburg appelstroop geproduceerd. Het grootste deel van de appelstroop productie wordt nog steeds in de provincie Limburg gemaakt. Grote appelstroop-producenten liggen in Schinnen en Beesel.
Alle producten in dit pakket worden met veel passie door onze producenten geteeld, geproduceerd en verwerkt binnen een straal van 46 km vanaf Schimmert of zoals wij zeggen, “eten en drinken van zover je kunt kijken”. Daarna worden deze met veel liefde verwerkt tot een mooi smakelijk eindproduct.
LET OP!
Deze box kan twee werkdagen na bestelling worden opgehaald bij De Fruithof, Klein-Haasdal 73, 6333 AJ Schimmert. Openingstijden: do-vrij 08.00-18.00; za 08.00-17.00.
